Hospitality

私たちの想い

プロフェッショナルチームが
おふたりをサポート

ブルーレマン名古屋のスタッフはおふたりの専属プランナーだけでなく、
サービス・シェフ・パティシエまで全員が「新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」という共通の想いを抱いています。
それぞれの分野のスペシャリストたちが一つのチームとなり、世界に一つだけの最高の結婚式を創り上げます。

「結婚式の準備も楽しみましょう」

支配人鈴木 耕太郎

たいせつな想い出

「結婚式 楽しみだけど…
この打ち合わせがもうすぐ出来なくなると思うと淋しいなぁ」

結婚式の日にちが近づいてきた
新郎さんの一言

「結婚式の準備は大変」と思っている方
結構多いんじゃないですか?

結婚式の準備はめちゃくちゃ
「楽しいんです」

結婚式前日までの期間も
おふたりにとっては
「たいせつな想い出の時間に」

私と一緒に特別な時間を
おもいっきり楽しみましょう

「不安を期待にかえる一言」ウエディングプランナーの役割

エグゼクティブプランナー鈴木 温子

「夏」にしかできない事

お仕事の都合等で結婚式の行う時期が
「夏」のご予定のおふたり

「暑いと大変かなぁ」
気温の高さに少し不安がよぎる

「でも夏にしかできない事ってたくさん
ありますよね」

「例えば?」
「海水浴に花火 それと・・かき氷」

「それだ!かき氷やりたい」

「そうしましょう!」
「招かれたゲストは毎年かき氷を見るたびに
おふたりの事を思い出してくれますよ」

暑さも吹きとばす
素敵な「夏」の演出の出来上がり

不安を期待に変えるポイントは
お客様との
「ささやかな会話の中にある」

「打ち合わせから楽しい思い出を」

ウエディングプランナー緒方 彩香

楽しむ気持ちをたいせつに

「いつも楽しそうだね」
よくお客様に言っていただける言葉

ずっとずっと憧れていた
ウエディングプランナー
毎日が楽しくて仕方ありません

時には上手くいかないこともありますが
強い気持ちがあるからこそ乗り越えられる

私は周りの誰よりも
楽しむ気持ちを忘れません

この楽しい気持ちを新郎新婦とゲストの皆様にも伝え
誰よりも大きなハッピーウエディングを
つくっていきます

「何気ない会話から生まれるもの」

チーフプランナー玉田 優子

おふたりに「より近い」存在でいたい

最近あった出来事を
嬉しそうに話してくれるおふたり
おふたりのことを知れる瞬間が好きです
私に会うと何でも話したくなる
そんな存在でありたい

「今日の結婚式おふたりらしくて素敵だったね」
ゲストの皆様の心をあたためるのは
「おふたりらしい結婚式」

おふたりのことを知ることが
そんな一日に繋がります

何気ない会話の中に
ヒントがたくさん散りばめられています
おふたりのことをたくさん教えてください

私がおふたりらしい一日を叶えます!!

「幸せの瞬間をイメージして」

チーフプランナー加藤 まや

あたたかくて幸せな空間を創ります

新郎新婦が選んだドリンクを
心を込めて用意すること
打ち合わせはいつもそこから始まります

甘いジュース ほろ苦いコーヒー
おふたりの選ぶドリンクがそれぞれ違うように
結婚式も十人十色

カタチのないものだからこそ
ここで一緒にイメージを膨らませていきましょう

幸せな瞬間がこの場所で生まれるように・・・

新郎新婦のお気に入りのカフェのような
あたたかくて落ち着いた空間を私が創ります

「すべてのフルコースはおふたりとの会話から」

シェフ酒井 裕也

世界にひとつだけのフルコース

初めて新郎新婦が会場にお越しいただいた日
私は直接おふたりと話をさせていただきます

それは おふたりの想いを料理に生かしたいから
すべてのフルコースは
おふたりとの会話から生まれるのです

どんな些細な事でも構いません
おふたりの話を聞かせてください

世界にひとつだけのフルコースを
一緒に創っていきましょう

「口いっぱいに頬張る姿を想像して」

スーシェフ大橋 佳奈

特別な日を小さなゲストにも

「コース料理」は大人だけのものと感じていませんか?
小さなお子様にだって
結婚式の料理をお腹いっぱい食べてもらいたいと思っています

「エビフライが好き」「オムライスが食べたい」
それぞれの“好き”が沢山詰まったコース料理を手作りしています

使ったことのないフォークやナイフに目をキラキラさせながら
"自分だけのコース料理"を嬉しそうに食べる

その表情が見れる
オープンキッチンが開く瞬間を私はワクワクしながら待っています

Happyの連鎖

ウエディングプランナー河瀬 留彩

何事も全力で楽しむ これが私のモットー

もしかすると新郎新婦以上に
結婚式を楽しみにしているかもしれません

おふたりを幸せにするために
まずは自分自身が常にHappyであること
笑顔とHappyは連鎖すると思うから

時には不安なことがあっても大丈夫
すべて私に話してください
いつの間にかおふたりも笑顔になっているはず

常にHappyを発信し続ける存在でありたい
私はいつもそう考えています

最高のチームワーク

キュイジニエ鈴木 麻希

一皿に想いを込めて

結婚式という日の特別な料理
私たちキッチンスタッフと
サービススタッフのチームワークで
最高の一皿としてお客様にお届けしています

サービススタッフの明るい笑顔
そして心のこもった一言が
お客様の目の前でその料理をスペシャルな一皿に仕上げる
とっておきのスパイスになるからです

信頼できるサービススタッフがいてくれるから
私たちは自信を持って
料理をお作りすることができます

おふたりの今の気持ち
誰よりもわかります

ウエディングプランナー渡辺 佳奈

結婚式に向けての打ち合わせ
心配になってしまうこともあるかもしれません
いよいよ迎えた結婚式当日
とても緊張してしまうかもしれません

でも 安心してください
おふたりの想いを一番近くで聞いてきた私
私はおふたりにとって
誰よりも心強い味方になりたいのです

どんな些細なことでも大丈夫
いつでも何でも相談してください
おふたりの今の気持ち 誰よりも私がわかります

想いをカタチに

ウエディングプランナー安西 優華

おふたりに寄り添いながら

新郎新婦が教えてくださった結婚式への想い
どんなカタチで どんな風に表現できるか

漠然としたイメージはできても
自分自身が主役になる結婚式を
すぐにイメージできる人はそう多くありません

私とおふたりとの会話が結婚式への道のりです
ふとした会話の一言から
思いがけなく想いがカタチになることがあります

結婚式になくてはならない感動と驚き
新郎新婦とウエディングプランナーという関係に留まらず
友達や家族のようにおふたりのことを理解する
私だからこそ創りだせる1日があります

おふたりに寄り添いながら一緒に考える
それが私の使命です

輝かせることが私の役目

ウエディングプランナー谷澤 茉奈

ストーリーを晴れ舞台にのせて

結婚式という1日の中には
たくさんの表情が生まれます

幸せそうに笑い合う新郎新婦
笑って泣いて 心から祝福してくれる友人
どこか寂しそうに それでも笑顔で送りだす家族

その一つひとつの瞬間を
見逃すことなく輝かせたい
だから 私に聞かせてください

おふたりが出逢った日のこと
青春を共にしてきた友人のこと
おふたりが生まれた瞬間の家族の想い

ふたりのストーリーを結婚式の晴れ舞台にのせて
「人生で一番輝く日」を
私が共に創っていきます

想いを一皿に込めて

チーフキュイジニエ關 達己

それぞれのゲストにとって最高のおもてなし

結婚式は十人十色
新郎新婦の出会いや結婚式がそれぞれ異なるように
結婚式によって様々なゲストがいらっしゃいます

だから私は ゲストの皆様
一人ひとりに想いを込めて料理を作っています

ご年配の方には 箸で食べやすい料理を
余興をするゲストには 出番後に出来立ての料理を

それぞれのゲストにとって
最高のシチュエーションでおもてなしを
そして新郎新婦の想いを一皿に込めるために
全力を注いでいきます

想いを繋ぐ架け橋

ウエディングプランナー佐田 美優

心のベクトルを合わせて

結婚式にはたくさんの想いが溢れています

新郎新婦「おふたりの想い」
家族や友人 ここに集まる「ゲスト全員の想い」
おふたりに代わって結婚式を創る「スタッフの想い」

その想いが一つになるとき
想像を遥かに超える感動が生まれます

その感動を全員で分かち合えるように
おふたりとゲスト スタッフの心を繋ぐ
架け橋になります

時間をかけて築き上げたチームワークで
最高の結婚式を創りましょう

誰もが輝ける1日を求めて

ウエディングプランナー山際 美夏

陰になり日向になり

学生の頃 野球部のマネージャーとして選手を支え
誰かのためになれた時 喜びを感じました

「縁の下の力持ちとして支えたい」
「私の力で自信を持ってもらいたい」
そして「輝いてほしい」

同じ想いで追い続けた
ウエディングプランナーという仕事

おふたりの一番近くで
おふたりの魅力を最大限に引き出し
いつまでも美しく輝く結婚式へと導きます

幸せのゴールに向けて

ウエディングプランナー坂本龍之介

信頼から生まれる最高のプレーを

私と話をしませんか
「ウエディングプランナーとお客様」ではなく
「人と人」として

おふたりの熱い想いを聞かせてください
そして私のこともたくさん知ってください

お互いを深く知ることで 信頼と安心が生まれます
私は司令塔としておふたりからの信頼を繋ぎます

たくさんのプロと共におふたりをサポートします
それぞれの力を最大限発揮できるよう
フィールドを整えるのが私の役目

私たちが魅せる最高のプレーに期待してください

笑顔の先に

キュイジニエ高田 恵里

おふたりらしいケーキを創る

世界にひとつだけのウエディングケーキ
打合せは真っ白な紙に
おふたりの名前を書くところから始まります

真っ白な紙に悩んでしまう方もいらっしゃいます
どんな形にしようか フルーツは何を乗せようか
そんな時に大事にしているのはおふたりとの会話

「とっても素敵なプロポーズだったんですね」
「それなら思い出の瞬間をケーキにしませんか」
そんな会話から膨らむ夢のケーキ

打合せが終わる頃には
たくさんの想いで彩られた1枚の紙と
楽しみな気持ちで輝くおふたりの笑顔
この笑顔の先に おふたりらしい!
で溢れたウエディングケーキが生まれます

心を動かす彩りと感動を

キュイジニエ髙尾健太

妥協のない一皿を

フレンチの料理人である父の背中を見て
自然と選んだこの道
レストランで経験を積み ブラスに出会いました

オープンキッチンから見える
ゲストの楽しそうな表情や
新郎新婦の幸せに満ち溢れた顔を見て
喜びを感じています

美しいもの 色鮮やかなものにこそ
人の心は踊ります

ハレの日ならではの料理の彩りを意識して
たいせつなゲストの皆様へ
丁寧に作り込んだ妥協のない一皿を届けます

幸せになれる魔法のケーキ

キュイジニエ石川 瑛子

とびきりの魔法をケーキに込めて

小さいころ絵本の中に夢を見つけました
ドレスをまとったプリンセス キラキラしたスイーツ

結婚式は誰もが幸せになれる魔法の一日
どんな瞬間もたくさんの幸せで溢れている
私はそんな特別な日のウエディングケーキに
ありったけの想いを込めて魔法をかけています

このケーキをオーダーしたおふたりが
いつまでも幸せでありますように
このケーキを食べたゲストが
甘い幸せで満たされますように

「おいしくなーれ おいしくなーれ」
私はウエディングケーキの力を信じています

すべての方に愛される場所を目指して

ウエディングプランナー鴨下 純也

常に感謝の気持ちを胸に

小さな頃から野球を通じて
「感謝の気持ちをたいせつに」と教えられてきました

それぞれのシーンに合わせて音楽をかける音響担当へ
おふたりを一番美しい姿で送り出すメイク担当へ
思い出の一日を余すことなく残すカメラマンへ
私にたいせつな一日を任せてくださったおふたりへ
常に感謝の気持ちを持ち続けています

たくさんのサポートがあるからこそ
大好きな人の笑顔 忘れられない涙が生まれます

すべての方に愛される場所
いつまでも心に残る場所であり続けたい

そんな思いを胸に…
結婚式を創るチームの一員として
私は今日も頑張っています

いつまでもおふたりの
「帰ってこれる場所」へ

結婚式が縁でつながったおふたりとの絆をずっとたいせつにしたい、
『帰ってこれる場所』としてありつづけたい。そんな想いから生まれた、
毎年夏に開催される「夏祭り」、「撮影会」などの様々なイベント。

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