TOPの中のスタッフの想いの中の丹羽 孝光

スタッフの想い

「最高の料理には驚きと感動がある」

料理は、「アート」

一目見て 驚き一口食べて 感動する
最高の料理は味はもちろんのこと「見た目」も最高でなくてはいけません

お皿選びから盛りつけ方ひとつ 創造力が試されます

料理は五感を刺激する まさに「アート」です

私の想いを一皿一皿に表現していきたいと思います

特別な日には「特別な料理」そして「特別な料理人を」

ブルーレマンの厨房より皆様へ至福のお時間をお届けします

ウエディングプランナー
  • 西川 司
  • 南 あゆみ
  • 大野 佑実子
  • 鈴木 温子
  • 丹羽 由季絵
シェフ
  • 丹羽 孝光
  • 佐藤 政行
  • 河村 真里奈
  • 武藤 祐月

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Bleu Leman (ブルーレマン自由が丘)

Bleu Leman (ブルーレマン自由が丘) 〒464-0006 愛知県名古屋市千種区光が丘2-15-25

052-719-5222 平日 11:00~19:00、土・日・祝日 10:00~20:00(定休日 火曜日、第2・4水曜日 ※祝日を除く)